Poulet français pour un
Cook::
20 minutes
Total::
20 minutes
Serves::
2
Yield::
2 portions
Ingrédients
½ tasse de beurre
2 poitrines de poulet désossées et sans peau
¼ tasse de jus de citron
¼ tasse de parmesan râpé
Préparation
1
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle moyenne à feu moyen-vif
2
Ajouter le poulet dans la poêle et faire revenir 5 à 7 minutes, en le retournant de temps en temps. Lorsque le poulet est doré, ajouter les 6 cuillères à soupe de beurre restantes et le jus de citron (si désiré, ajouter plus de jus de citron au goût).
3
Sauter pendant 6 minutes à feu moyen, puis retirer le poulet de la poêle. Ajouter le fromage dans la poêle, remuer jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance d'une sauce, puis verser la sauce sur le poulet et servir chaud .
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