Poulet épicé du sud-ouest salade
Prepare::
15 minutes
Cook::
10 minutes
Total::
25 minutes
Serves::
4
Rendement ::
Serving 4
Ingrédients
½ tasse de vinaigrette italienne Wish-Bone®, divisée
¼ cuillère à café de piment chipotle moulu
1 livre de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
1 petit oignon, coupé en tranches de 1 po/2 po d'épaisseur
8 tasses de salade printanière
1 boîte (15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés
1 mangue moyenne, coupée en petits morceaux
1 avocat moyen, coupé en petits morceaux
Préparation
1
Mélanger 1/4 tasse de vinaigrette italienne Wish-Bone® Chipotle dans un petit bol. Badigeonner le poulet et l'oignon avec le mélange de vinaigrette
2
Griller ou griller le poulet et l'oignon, en les retournant une fois, 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et l'oignon est tendre ; trancher finement le poulet
3
Disposer le mélange de salades printanières sur un plat de service. Garnir de haricots, de mangue, d'avocat, d'oignon et de poulet. Juste avant de servir, arroser du 1/4 de tasse de vinaigrette restante.
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