Poulet en croûte de noix de cajou

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

Mélanger les conserves, la moutarde et la poudre de curry dans une grande poêle et chauffer à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que les conserves soient complètement fondues et molles.

Placer noix de cajou dans un plat peu profond ou un bol. Tremper les poitrines de poulet dans la sauce à poêle, puis rouler les noix pour les enrober et les placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 20 à 30 minutes. Porter le reste de la sauce à ébullition et servir avec du poulet cuit au four.