Poulet de retour à l'école

Name: Poulet de retour à l'école
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide; 2 cuillères à soupe de sherry; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 blanc d'œuf; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; 3 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, finement tranchés; 3 gousses d'ail, hachées; 1 tasse de bouillon de poulet; 1 boîte (14,25 onces) de maïs miniature, égoutté; 1 tasse de pois; 1 tasse d'arachides; 3 bottes d'oignons verts, hachés; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide

2 cuillères à soupe de sherry

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 blanc d'œuf

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

1 cuillère à café de flocons de piment rouge

3 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, finement tranchés

3 gousses d'ail, hachées

1 tasse de bouillon de poulet

1 boîte (14,25 onces) de maïs miniature, égoutté

1 tasse de pois

1 tasse d'arachides

3 bottes d'oignons verts, hachés

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Information nutritionnelle

Par portion:

Préparation de la recette

« Battre l'huile d'arachide, le sherry, la sauce soja, le blanc d'œuf, la fécule de maïs et les flocons de piment rouge dans un grand bol.

Ajouter le poulet, mélanger pour enrober et laisser mariner 30 minutes.

Retirer le poulet de la marinade, secouer pour enlever l'excédent et jeter la marinade.

» , Cuire et remuer l'ail dans une grande poêle ou un wok jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

Remuez les morceaux de poulet marinés dans la poêle; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, environ 5 minutes.

Remuez le bouillon de poulet, le maïs miniature, les pois, les cacahuètes , les oignons verts et l'huile de sésame dans le mélange de poulet et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 10 minutes.