Name: Poulet dans une sauce crémeuse
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 petites moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à soupe d'huile; ¾ tasse de bouillon de poulet faible en sodium et sans gras; 4 onces de fromage à la crème PHILADELPHIA, en cubes; 1 cuillère à soupe hachée Persil frais

Ingrédients

4 petites moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

2 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à soupe d'huile

¾ tasse de bouillon de poulet faible en sodium et sans gras

4 onces de fromage à la crème PHILADELPHIA, en cubes

1 cuillère à soupe hachée Persil frais

Information nutritionnelle

Par portion: 235 calories, protéines 21,4 g, glucides 5,3 g, lipides 14,3 g, cholestérol 84,2 mg, sodium 338,3 mg.

Préparation de la recette

Enrober le poulet de farine.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter le poulet ; cuire 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (165 °F).

Retirer le poulet de la poêle, en réservant le jus dans la poêle.

Couvrir le poulet pour le garder chaud.

Ajouter le bouillon dans la poêle; remuer pour racler les morceaux dorés du fond de la poêle.

Ajouter le fromage à la crème; cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et que la sauce commence à épaissir, en remuant constamment avec un fouet.

, Remettre le poulet dans la poêle; retourner pour enrober les deux côtés du poulet de sauce.

Cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement chaud.

10.

Saupoudrer de persil.