Poulet crémeux et riz

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C)

Étaler le riz au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces; réserver.

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre ou la margarine et ajouter la farine jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement le lait , granulés de bouillon, sel assaisonné, poudre d'ail et poivre. Mélanger et porter à ébullition. Porter à ébullition et remuer 2 minutes ou jusqu'à consistance lisse. épaissir et faire des bulles. Réduire le feu ; ajouter le poulet, le fromage et la crème sure. Remuer jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Mélanger et verser le mélange sur le riz.

Faire fondre 1/2 tasse de beurre ou de margarine dans une casserole et mélanger avec la chapelure de biscuits écrasée. Saupoudrer le mélange de chapelure sur le moule. Cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.