Poulet continental
Portions ::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
4 onces de champignons frais, tranchés
2 cuillères à soupe de beurre
1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée
1u2009½ tasse d'eau
2 cuillères à soupe de persil frais haché
¼ cuillère à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1u2009½ tasse de riz instantané
Préparation
1
Dans une grande poêle, dorer le poulet et les champignons dans du beurre ou de la margarine. Ajouter la soupe, l'eau, le persil, le sel et une pincée de poivre noir moulu. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
2
Ajouter le riz non cuit et laisser mijoter pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
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