Poulet Chimi Al Oven

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Graisser légèrement un plat de cuisson moyen.

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la salsa et de l'eau. Assaisonner avec de la poudre de chili, du cumin et de la cannelle. Transférer le mélange dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Remettre le mélange dans la casserole, ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. au centre de chaque tortilla et garnir de quantités égales de mélange de poulet. Replier les tortillas sur la garniture et fixer avec des cure-dents. Placer le joint vers le bas dans le plat de cuisson préparé et badigeonner avec le reste d'huile d'olive.

Cuire au four pendant 15 minutes dans un four, en retournant toutes les 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.