Name: A 20-Minute Chicken Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 1 œuf; ½ tasse de chapelure assaisonnée; 2 cuillères à soupe de beurre; 1u2009¾ tasse de sauce pour pâtes (telle que Barilla Napoletana®); ½ tasse de fromage mozzarella émietté; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; ¼ tasse de persil frais haché

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 minutes

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

1 œuf

½ tasse de chapelure assaisonnée

2 cuillères à soupe de beurre

1u2009¾ tasse de sauce pour pâtes (telle que Barilla Napoletana®)

½ tasse de fromage mozzarella émietté

1 cuillère à soupe de parmesan râpé

¼ tasse de persil frais haché

Information nutritionnelle

Par portion: 383 calories, protéines 32,6 g, glucides 26,1 g, lipides 15,8 g, cholestérol 135,1 mg, sodium 929,1 mg.

Préparation de la recette

Appuyer sur les poitrines de poulet avec la paume de la main pour les aplatir jusqu'à une épaisseur uniforme, Battre l'œuf dans un bol peu profond; placer la chapelure dans un autre bol peu profond.

Tremper chaque poitrine de poulet dans l'œuf battu et presser dans la chapelure pour enrober.

Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen et faire frire les poitrines de poulet enrobées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes de chaque côté.

Verser la sauce pour pâtes sur le poulet, couvrir et porter la sauce à ébullition.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter 10 minutes.

Saupoudrer le poulet de mozzarella, de parmesan et de persil.

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les fromages soient fondus, environ 5 minutes de plus.