Poulet Brocoli Ca - Style Unieng

Dans un grand bol, mélanger le poulet, la sauce aux huîtres et la sauce soja. Laisser reposer 15 minutes.

Chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle épaisse à feu moyen. Faire sauter l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides. Augmenter le feu à élevé Ajouter le poulet et la marinade, puis sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 10 minutes. Ajouter l'eau, le poivre et le sucre. Ajouter le bok choy et le brocoli, et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes. Verser le mélange de fécule de maïs et cuire jusqu'à ce que la sauce épaissit, environ 5 minutes.