Poulet Bourbon
Portions ::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
1 cuillère à café de gingembre moulu
4 onces de sauce soja
2 cuillères à soupe d'oignon émincé séché
½ tasse de cassonade en conserve
⅜ tasse de bourbon
½ cuillère à café d'ail poudre
Préparation
1
Placez les poitrines de poulet dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces. Dans un petit bol, mélangez le gingembre, la sauce soja, les flocons d'oignon, le sucre, le bourbon et la poudre d'ail. Mélangez et versez le mélange sur le poulet. Couvrez le plat et placez-le au réfrigérateur. Laissez mariner toute la nuit .
2
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).
3
Retirer le plat du réfrigérateur et retirer le couvercle. Cuire au four préchauffé, en arrosant fréquemment, pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et que le jus courir clair.
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