Poulet aux noix de cajou
Ingrédients
4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
3 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 oignon émincé
1 poivron rouge émincé
1 poivron vert, en tranches
½ tasse de moitiés de noix de cajou
sel et poivre au goût
1 cuillère à café de curry en poudre
4 cuillères à soupe d'huile de sésame
Préparation
1
Dans une poêle à feu moyen-vif, crémez ensemble le beurre ou la margarine et l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Ajoutez le poulet et faites revenir, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le poulet devienne blanc. Retirez avec une écumoire et réservez.
2
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les poivrons. Ajouter le poulet cuit et les noix de cajou et assaisonner avec du sel et du poivre, de la poudre de curry et de l'huile de sésame. Faire sauter encore 2 minutes et servir.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐