Poulet au four avec crème aigre-douce

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

Battre l'œuf dans un petit bol, puis verser l'œuf battu dans un plat peu profond ou un bol et mélanger avec la crème sure. Écraser les craquelins de grains entiers jusqu'à consistance lisse. les miettes restent, et dans un plat séparé ou un bol peu profond, mélanger le romarin, la chapelure et la chapelure de biscuits Graham broyés.

Enrober légèrement le poulet de farine ; tremper les poitrines de poulet farinées dans le mélange d'œufs, puis le mélange de chapelure et les placer dans un récipient légèrement graissé Plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.