Poulet au citron et à l'ail dans une casserole à la mijoteuse II
Ingrédients
1 cuillère à café d'origan séché
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
2 livres de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
2 cuillères à soupe de beurre
¼ tasse d'eau
3 cuillères à soupe de jus de citron frais
2 gousses d'ail hachées
1 cuillère à café de granulés de bouillon de poulet
1 cuillère à café de persil frais haché
Préparation
1
Dans un bol, mélanger l'origan, le sel et le poivre. Frotter le mélange sur le poulet. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faire revenir le poulet dans le beurre pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Placer le poulet dans la mijoteuse.
2
Dans Dans la même casserole, mélanger l'eau, le jus de citron, l'ail et le bouillon. Porter le mélange à ébullition. Verser sur le poulet dans la mijoteuse, " " Couvrir et cuire à feu vif pendant 3 heures ou à feu doux pendant 6 heures. Ajouter le persil à la mijoteuse. 15 à 30 minutes avant la fin du temps de cuisson.
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