Poulet Alicia

Placer le poulet sur une assiette ou un bol en verre ; piquer plusieurs fois avec une fourchette, puis verser la sauce Worcestershire et tourner pour enrober. Couvrir l'assiette ou le bol et réfrigérer environ 1 heure.

Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen -à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Égoutter et réserver.

Chauffer le beurre dans une petite poêle à feu moyen. Ajouter les champignons et faire sauter environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; réserver.

Préchauffer le four pour le gril.

Retirer le poulet de la marinade (jeter tout liquide restant) et faire griller environ 5 minutes de chaque côté. Lorsque le poulet est presque terminé, garnir chaque poitrine de 2 tranches de bacon, puis de fromage. Continuer à griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu, puis retirer du four. Servir avec des champignons et une vinaigrette pour garnir.