Poulet Al Rey II
Portions ::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
½ tasse de beurre
1 poivron vert émincé
3 onces de champignons frais tranchés
½ tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
½ tasse de lait
1u2009¼ tasses de bouillon de poulet
2 tasses de viande de poitrine de poulet cuite, coupée en dés
1 pot (4 onces) de poivron tranché, égoutté
3 tasses de riz blanc cuit
Préparation
1
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole de 3 pintes à feu moyen-vif. Faire sauter le poivron et les champignons, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poivron soit croustillant mais tendre.
2
Ajouter la farine, le sel et le poivre et faire sauter à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils bouillonnent. Retirer du feu. Ajouter le lait et le bouillon. Chauffer jusqu'à ébullition, en remuant constamment. Faire bouillir et remuer 1 minute. Ajouter le poulet et les poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. chaud. Servir sur du riz.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐