Name: Poulet à l'ail et raisins
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon préparée; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 2 gousses d'ail hachées; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 3 livres désossées moitiés de poitrine de poulet sans peau; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 2 tasses de raisins verts sans pépins

Ingrédients

3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon préparée

3 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc

2 gousses d'ail hachées

2 cuillères à soupe d'huile végétale

3 livres désossées moitiés de poitrine de poulet sans peau

1 cuillère à soupe de graines de sésame

2 tasses de raisins verts sans pépins

Information nutritionnelle

Par portion: 373 calories, protéines 48,4 g, glucides 18,1 g, lipides 11,1 g, cholestérol 129,4 mg, sodium 753,3 mg.

Préparation de la recette

Mélanger la moutarde, la sauce soja, le miel et le vinaigre.

Mettre la sauce de côté.

Dans une poêle de 9 x 13 pouces, mélanger l'ail et l'huile.

Placer le poulet dans la poêle côté peau vers le bas.

Si vous utilisez des cuisses, faites cuire couvrir à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 25 minutes.

Si vous utilisez des poitrines, cuire à couvert à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 10 minutes.

Découvrir et retourner les morceaux de poulet Saupoudrer de graines de sésame Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 15 à 20 minutes Saupoudrer les raisins sur le poulet et cuire 5 minutes supplémentaires Retirer du four et placer le poulet et les raisins sur une assiette Passer la sauce au moment de servir.