Poulet à l'ail et raisins

Poulet à l'ail et raisins
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Ingrédients

3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon préparée
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe d'huile végétale
3 livres désossées moitiés de poitrine de poulet sans peau
1 cuillère à soupe de graines de sésame
2 tasses de raisins verts sans pépins
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Préparation

1

Mélanger la moutarde, la sauce soja, le miel et le vinaigre. Mettre la sauce de côté.

2

Dans une poêle de 9 x 13 pouces, mélanger l'ail et l'huile. Placer le poulet dans la poêle côté peau vers le bas.

3

Si vous utilisez des cuisses, faites cuire couvrir à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 25 minutes. Si vous utilisez des poitrines, cuire à couvert à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 10 minutes. Découvrir et retourner les morceaux de poulet Saupoudrer de graines de sésame Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 15 à 20 minutes Saupoudrer les raisins sur le poulet et cuire 5 minutes supplémentaires Retirer du four et placer le poulet et les raisins sur une assiette Passer la sauce au moment de servir.

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