Poulet à la moutarde au miel
Prep::
10 mins
Cook::
1 hr
Additional::
1 hr
Total::
2 hrs 10 min
Servings::
7
Yield::
6 à 8 portions
Ingrédients
1 (4 livres) de poulet entier, coupé en 8 morceaux
1 cuillère à café de paprika
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
½ cuillère à café de curry en poudre
3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon préparée
¼ tasse de miel
2 cuillères à soupe de confiture d'abricot
Préparation
1
Saupoudrer le poulet de paprika, de poivre et de poudre de curry. Placer dans une rôtissoire.
2
Mélanger la moutarde, le miel et la confiture dans un petit bol. Verser sur le poulet et laisser mariner 1 heure ou toute la nuit.
3
Cuire dans un plat préchauffé four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure, en arrosant fréquemment.
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