Pouding au riz IV
Prepare::
10 min
Cook::
1 h 20 min
Total::
1 h 30 min
Servs::
6
Yield::
assiette de 1 litre
Ingrédients
1 tasse d'eau
½ tasse de riz blanc non cuit
2 œufs
2u2009½ tasses de lait
¼ tasse de cassonade
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
½ tasse de raisins secs
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)
2
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter le riz et remuer. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
3
Dans un bol moyen, fouetter œufs. Fouetter ensemble le lait, la cassonade et le sirop d'érable. Ajouter les raisins secs et 1 tasse de riz cuit. Verser dans un plat allant au four de 1 litre.
4
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le riz soit pris.
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