Porc pour Tamales
Prep::
20 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 20 mins
Portions::
16
Rendement ::
16 portions
Ingrédients
1 livre de rôti de longe de porc
2u2009½ tasses d'eau
½ oignon
1 gousse d'ail pelée
1 feuille de laurier
sel au goût
8 grains de poivre noir
1 piment rouge séché
Préparation
1
Dégraisser la longe de porc. Couper en morceaux et placer dans une grande casserole. Ajouter l'eau, l'oignon, l'ail, la feuille de laurier, le sel, les grains de poivre et le piment. Porter à ébullition ; retirer la mousse de la surface. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 1 heure.
2
Égoutter le bouillon, laisser refroidir la viande et l'émietter à la fourchette. Réfrigérer toute la nuit si désiré."] -| - Porc pour Tamales
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐