Porc Fiesta
Portions ::
7
Yield ::
8 portions
Ingrédients
1 pot (8 onces) de bœuf séché
8 côtelettes de longe de porc épaisses
8 tranches épaisses de bacon, coupées en lanières
8 onces de crème sure
2 boîtes (10,75 onces) de crème de champignons condensée le potage
Préparation
1
Préchauffer le four à 275 degrés F (135 degrés C)
2
Couper le bœuf séché en petits morceaux et étaler au fond d'un plat allant au four légèrement graissé de 9 x 13 pouces. Envelopper chaque côtelette de porc d'une bande de bacon et fixer avec des cure-dents. Placer porc enveloppé sur le boeuf séché.
3
Dans un bol moyen, mélanger la soupe et la crème sure jusqu'à homogénéité; verser le mélange sur les côtelettes de porc. Cuire sans couvercle au four préchauffé pendant 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que la température interne du porc atteint 145 degrés F (63 degrés C).
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