Porc espagnol au vin blanc
Preparation::
5 minutes
Cook::
50 minutes
Total::
55 minutes
Portions::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
2 gousses d'ail, hachées
1u2009¼ livres de rôti de filet de porc
sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1u2009¼ tasses de vin blanc
1u2009¼ tasses de bouillon de poulet
Préparation
1
Émincer l'ail et le frotter dans le porc; frotter un peu de sel au goût. Chauffer l'huile dans une grande poêle et faire dorer le porc. Ajouter le poivre au goût, le vin et le bouillon et porter le tout à ébullition." , "Réduire le feu à doux, couvrir la poêle et laisser mijoter pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 145 degrés F (63 degrés C). Couper le porc en petits morceaux et servir."] -| - Porc espagnol au vin blanc
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