Porc à la mijoteuse super facile

Prep:: 15 mins Cook:: 4 hrs Total:: 4 hrs 15 mins Portions:: 9 Rendement :: Portions 9
Porc à la mijoteuse super facile
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Ingrédients

3 livres d'épaule de porc
1 tasse de boisson gazeuse claire, comme du club soda ou du soda citron-lime
2 cuillères à café d'ail haché
2 cuillères à café de poudre de chili
1 cuillère à café d'origan moulu
2 cuillères à soupe Worcestershire
1 tasse de vinaigrette balsamique
1 doublure pour mijoteuse Reynolds®
Papier d'aluminium Reynolds Wrap®
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Préparation

1

Tapisser votre mijoteuse avec la doublure pour mijoteuse Reynolds®. Mettre le porc, le soda, l'ail, la poudre de chili, l'origan et la sauce Worcestershire dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à feu vif pendant 4 à 5 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures.

2

Lorsque la viande se désagrège facilement, retirez la viande de la doublure de la mijoteuse et transférez-la sur une planche à découper. Écrasez-la avec deux fourchettes. Remettez la viande dans la mijoteuse tapissée et ajoutez la vinaigrette balsamique et mélangez avec le liquide dans la mijoteuse. La viande doit être juteuse et humide .

3

Préchauffer le four à 400 °F (ou utiliser le réglage de gril si vous en avez un) transférer le mélange sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium Reynolds Wrap®, étaler en une couche mince et uniforme et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le jus bouillonne et les bords sont nets , 10 à 15 minutes (5 à 7 minutes Si vous avez un réglage de gril).

4

Transférer dans un plat de service et déguster sur des sandwichs, avec une pomme de terre au four, ou comme vous le souhaitez.

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