Pommes au caramel et cannelle

1.

Dans une grande poêle à feu moyen, crémez ensemble le beurre, le sucre et la cannelle jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

2.

Placez les pommes dans la poêle et remuez et faites cuire jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir et à brunir, 5 minutes.

3.

Ajoutez les caramels, réduire le feu et remuer jusqu'à ce que les caramels soient fondus.

4.

Ajouter la crème et les pacanes et laisser mijoter 1 minute de plus.

5.

Retirer du feu et laisser refroidir un peu avant de servir.