Sauce Merlot

Amenez le vinaigre balsamique, le Merlot, l'ail, la sauce soja et le miel à ébullition dans une casserole à feu moyen-doux. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter 20 à 25 minutes supplémentaires ; retirez de la casserole. faites chauffer et ajoutez le beurre à le mélange, en remuant pour épaissir au fur et à mesure que le beurre fond.