Pollo Tejano De Maman
Ingrédients
2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
¼ tasse de farine tout usage
2 œufs battus
½ tasse de céréales cornflake
2 cubes de bouillon de poulet
2 tasses d'eau chaude
3 cuillères à soupe d'huile végétale
Préparation
1
Cortar las pechugas en 6 piezas cada una. Sumergir en harina, luego en huevos batidos y finalmente en migas de hojuelas de maíz.
2
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Coloque los trozos de pollo en la sartén. Freír hasta que estén dorados. Deja el pollo en la sartén; disuelva el caldo en agua caliente, luego agréguelo a la sartén. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos.
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