Name: Poivrons mandarins
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 piments poblano, tranchés finement; ¼ tasse de jus de mandarine; 1 pincée de persil séché, ou au goût; 1 pincée de sel d'ail

Ingrédients

2 piments poblano, tranchés finement

¼ tasse de jus de mandarine

1 pincée de persil séché, ou au goût

1 pincée de sel d'ail

Information nutritionnelle

Par portion: 38 calories, 1,7 g de protéines, 8 g de glucides, 0,5 g de matières grasses, 178,4 mg de sodium.

Préparation de la recette

Placer les piments poblano dans un bol ; ajouter le jus de mandarine, le persil et le sel d'ail.

Remuer pour bien enrober.

Cuire et remuer le mélange de piments poblano dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que le jus s'évapore et que les piments soient légèrement dorés, 5 à 10 minutes.