Poitrines de poulet confites

Prepare:: 15 minutes Cook:: 1 heure Total:: 1 heure 15 minutes Serves:: 10 Rendement :: 10 portions
Poitrines de poulet confites
🧮

Besoin de convertir des mesures ?

Utilisez notre calculatrice de cuisine pour tasses, grammes et plus.

→

Ingrédients

10 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
2 tasses de chapelure sèche
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à soupe d'origan séché
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe huile végétale
1u2009½ tasse de cassonade en conserve
¼ tasse de moutarde préparée
½ tasse de ketchup
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de sauce soja
¼ tasse d'oignon râpé
½ cuillère à café de sel
¾ tasse d'eau
10 rondelles d'ananas
📱

Voulez-vous avoir cette recette toujours à portée de main ?

Découvrez notre application : enregistrez vos favoris, partagez et bien plus encore.

▶
DISPONIBLE SUR Google Play
→

Préparation

1

Rincer les poitrines de poulet et les éponger. Dans un plat ou un bol peu profond, fouetter ensemble la chapelure, la farine, l'origan, 2 cuillères à thé de sel et de poivre. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif ; enrober le poulet du mélange de chapelure et le faire dorer dedans. poêlon, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Étendre le poulet dans 2 plats allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissés.

2

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

3

Dans une grande casserole à feu doux, mélanger la cassonade , moutarde, ketchup, sauce Worcestershire, sauce soja, oignon, 1/2 cuillère à café de sel et eau. Porter à ébullition et verser sur le poulet. Couvrir les plats de cuisson avec du papier d'aluminium.

4

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, ou jusqu'à le poulet n'est plus rose et le jus est clair. Garnir chaque morceau d'un anneau d'ananas et servir.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐