Poisson blanc rôti paléo aux poireaux et au bacon

Préchauffer le four à 475 degrés F (245 degrés C)

Mélanger les poireaux avec du bacon et 1/4 tasse d'huile d'olive et placer sur une plaque à pâtisserie

Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les poireaux soient tendres." ramollis, environ 10 Ajouter 1 cuillère à soupe de thym et le vin blanc; rôtir 10 minutes de plus.

Garnir de poisson blanc et arroser de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; cuire jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 10 minutes. Garnir d'un brin de thym.