Poisson blanc enveloppé de prosciutto sauté paléo
Prep ::
10 min
Cook ::
6 min
Total ::
16 min
Servit : :
2
Rendement ::
2 portions
Ingrédients
4 tranches de prosciutto
8 feuilles de basilic, ou plus au goût
1u2009½ livres de filets de barramundi (bar asiatique)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
1
Étendez 2 tranches de prosciutto sur une surface de travail plane afin qu'elles se chevauchent légèrement. Étalez 4 feuilles de basilic sur le dessus. Ajoutez 1 filet de barramundi ; enveloppez. à feu moyen. Ajouter le barramundi enveloppé de prosciutto ; cuire jusqu'à ce que la viande se défasse facilement à la fourchette et que le prosciutto soit légèrement croustillant, de 3 à 5 minutes de chaque côté."] -| - Poisson blanc enveloppé de prosciutto sauté paléo
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