Poêlée d'enchiladas au poulet

Vaporiser une grande poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson. Ajouter les morceaux de tortilla et le poulet; bien mélanger. Cuire à feu moyen-élevé 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud, en remuant fréquemment.

Verser les tomates sans égoutter et les sauces enchilada et tomate sur le mélange de poulet dans poêlon. Bien mélanger. Saupoudrer 1/2 tasse de fromage sur le mélange de poulet. Couvrir la poêle; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud, en remuant de temps en temps. Saupoudrer de la 1/2 tasse de fromage restante. Servir immédiatement.