Poêle à frire portugaise
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
3 cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre blanc
¾ tasse de lait
1 litre d'huile végétale pour faire frire
Préparation
1
Battre la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Ajouter le lait et bien mélanger. Diviser la pâte en boules. Rouler sur une surface plane et farinée jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
2
Frire dans 1/2 pouce d'huile chaude , dorer des deux côtés. Servir chaud.
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