Pizzelle-Tradition italienne
Portions ::
6
Yield ::
1 1/2 douzaine
Ingrédients
6 œufs
1u2009½ tasses de sucre blanc
1 tasse de beurre fondu
1 cuillère à café de zeste de citron
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3u2009½ tasses de farine tout usage
4 cuillères à café de levure chimique
Préparation
1
Dans un bol moyen, battre les œufs au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre, le beurre, le zeste de citron et la vanille, bien mélanger. Ajouter la farine et la levure chimique. couvrir et cuire environ 30 secondes. Testez d'abord le temps de cuisson, car les températures peuvent varier. Retirez délicatement les biscuits de la plaque chauffante et laissez-les refroidir sur des grilles.
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