Pizza Grillée Au Poulet Barbecue

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille

Mélanger le poulet et 2 cuillères à soupe de sauce barbecue dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés

Étaler la pâte sur la surface de travail et la couper en deux pour former 2 rectangles. Badigeonner le dessus de chaque rectangle d'olive huile.

Placer la pâte, côté huile vers le bas, sur une grille ; cuire jusqu'à ce que le dessous de la pâte soit doré et que le dessus bouillonne, environ 5 minutes. Badigeonner le dessus de chaque croûte avec de l'huile et retourner.

Étendre le reste de la sauce barbecue sur chaque croûte ; garnir de poulet, de fromage Colby-Monterey Jack et de tomates.

Fermer le couvercle du gril et cuire la pizza jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 2 à 3 minutes. Retirer la pizza du gril et laisser refroidir avant de couper, 2 à 3 minutes.