Pizza aux fruits II

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Trancher la pâte à biscuits et la placer dans un moule à pizza graissé, les bords se chevauchant. Presser la pâte à plat dans le moule. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir.

Dans un grand bol, ramollir le fromage à la crème, puis incorporer la garniture fouettée. Étendre sur la croûte refroidie. Vous pouvez refroidir pendant un moment à ce stade, ou continuer à disposer les fruits.

Commencez par les fraises, coupées en deux. Disposez-les en cercle autour du bord extérieur. Continuez avec le fruit de votre choix en allant vers le centre. Si vous utilisez des bananes, trempez-les dans du jus de citron pour qu'elles ne brunissent pas. Ensuite, faites une sauce à mettre avec une cuillère sur les fruits.

Dans une casserole, mélanger le sucre, le sel, la fécule de maïs, le jus d'orange, le jus de citron et l'eau. Cuire et remuer à feu moyen. Porter à ébullition et cuire 1 ou 2 minutes, jusqu'à épaississement. Retirer du feu et ajouter le zeste d'orange. anja râpé Laissez refroidir, mais ne fixez pas. Verser sur les fruits. Réfrigérer pendant deux heures, puis couper en quartiers et servir.