Pixie Lime Pie

Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser et fariner un moule Bundt ou un moule à cheminée de 10 pouces

Pour le gâteau, combiner le mélange à gâteau, le mélange à pouding, les œufs, l'huile, 3/4 tasse d'eau et 1/4 tasse clé jus de lime dans un grand bol. Battre à basse vitesse avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit juste humecté. Battre à vitesse moyenne 2 minutes.

Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit inséré, insérer un cure-dent au centre, le cure-dent en ressortant propre. Laisser refroidir dans la poêle 25 minutes. Retirer le gâteau du moule sur une grille pour qu'il refroidisse. Remettre le gâteau dans le moule. Percer des trous sur le dessus du gâteau chaud avec un cure-dent ou une fourchette. à dents longues.

Pour le glaçage, mélanger 2 tasses de sucre à glacer, 1/3 tasse de clé jus de citron vert, 2 cuillères à soupe d'eau et le beurre fondu dans un bol moyen. Verser lentement sur le dessus du gâteau chaud. Refroidir complètement. Inverser sur une assiette de service. Saupoudrer de sucre glace supplémentaire. Garnir c avec des tranches de citron vert et des tranches de fraise, si désiré.