Délicieux Arroz Con Chili

Cuire le bœuf haché dans une poêle à feu moyen ; ajouter l'oignon et l'ail. Cuire jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose et doré et que les oignons aient ramolli. Égoutter le gras de la poêle.

Verser de l'eau dans la poêle ; ajouter les tomates, les haricots noirs, le piment poudre, cumin, sel et poivre. Porter à ébullition ; réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes.

Porter à ébullition. Ajouter le riz. Réduire le feu à doux et couvrir ; laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 7 minutes.