Petit-déjeuner aux baies caféinées Bar

Prep:: 15 minutes Cook:: 20 minutes Total:: 35 minutes Serves:: 12 Rendement :: 12 bars
Petit-déjeuner aux baies caféinées Bar
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Ingrédients

1 carton (8 onces) de yogourt aux baies
1u2009½ cuillères à soupe de poudre de café instantané
1u2009½ cuillères à café d'extrait de vanille
1u2009½ tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
⅓ tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
⅓ tasse d'amandes hachées
⅓ tasse de canneberges séchées
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée sucrée (facultatif)
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

2

Remuer le yogourt, la poudre de café et la vanille dans un bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'avoine au mélange de yogourt. Ajouter la farine, la poudre à pâte et la cannelle ; remuer. Mélanger les amandes et les canneberges dans

3

Étaler la noix de coco dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, " " Cuire la noix de coco au four jusqu'à ce qu'elle soit légèrement grillée, environ 4 minutes

4

Étaler la pâte sur la noix de coco sans incorporer la noix de coco dans la pâte.

5

Cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur le dessus , 15 à 18 minutes

6

Refroidissez sur la cuisinière avant de transférer au réfrigérateur pour refroidir. Une fois les barres refroidies, retournez-les pour qu'elles ne deviennent pas trop détrempées. Coupez en 12 barres.

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