Pesto

Preparation:: 5 minutes Total:: 5 minutes Servs:: 16 Yield:: 2 cups
Pesto
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Ingrédients

3 tasses de feuilles de basilic frais emballées
4 gousses d'ail
¾ tasse de parmesan râpé
½ tasse d'huile d'olive
¼ tasse de pignons de pin
½ tasse de persil frais haché (facultatif)
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Préparation

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Mélanger le basilic, l'ail, le parmesan, l'huile d'olive et les noix dans le bol d'un robot culinaire ou d'un mixeur. Mixer jusqu'à consistance lisse. Ajouter du persil si désiré.

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