Pecan Persil Poivre Pesto
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Serves::
32
Yield::
5 cups
Ingrédients
2 tasses de persil plat avec tiges
2 tasses de noix décortiquées
2 tasses d'huile d'olive extra vierge
1 tasse de parmesan râpé
30 olives kalamata dénoyautées
1 piment jalapeno, épépiné
3 gousses d'ail
1 citron, pressé et râpé
Préparation
1
Placer le persil, les noix, l'huile d'olive, le parmesan, les olives, le piment jalapeño, l'ail, le jus de citron et le zeste de citron dans le bol d'un mixeur ou d'un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Conserver au réfrigérateur."] - |- Pecan Persil Poivre Pesto
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