Peach Custard Pie III

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C)

Dans un petit bol, mélanger 3 cuillères à soupe de farine et de cassonade. Saupoudrer le mélange au fond d'un moule à tarte tapissé de pâte. Placer les moitiés de pêche, côté coupé vers le haut, sur le mélange.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le lait évaporé et l'œuf. Verser le mélange sur les pêches.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre blanc, 2 cuillères à soupe de farine, la cannelle et la muscade Saupoudrer sur les pêches.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré à 1 pouce du bord en ressorte propre.