Pâtisseries végétariennes grillées
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total::
20 minutes
Portions::
2
Yield ::
2 portions
Ingrédients
2 œufs
½ tasse de yogourt à la vanille sans gras
1u2009¼ tasse de mélange à biscuits
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 oignon coupé en dés
½ tasse de poivron vert haché
½ tasse de poivron rouge haché poivre
1 cuillère à café de persil frais haché
1 petite tomate coupée en dés
Préparation
1
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le yogourt et le mélange à biscuits.
2
Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen. Faire revenir l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; incorporer à la pâte.
3
Chauffer une poêle légèrement huilée plaque chauffante ou une poêle à feu moyen-élevé. Verser ou verser la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe. Faire dorer des deux côtés et servir chaud, garni de persil et de tomates.
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