Pâtes pour bébés brocolis et haricots

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes sous la dent, environ 11 minutes; égoutter.

Pendant que les pâtes cuisent, chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Cuire brièvement l'ail et les flocons de piment rouge dans l'huile chaude, environ 1 minute. Incorporer le broccolini à l'ail; cuire et remuer 5 minutes. Ajouter les fèves et les tomates séchées au soleil et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. les haricots sont bien chauds, 3 à 4 minutes. Retirer du feu et mélanger avec les pâtes égouttées dans un grand bol. Saupoudrer de parmesan pour servir.