Pâtes Penne Aux Poivrons
Servings::
5
Yield::
4 à 6 portions
Ingrédients
1 livre de pâtes penne
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 oignons rouges râpés
2 gousses d'ail émincées
3 poivrons rouges émincés
2 poivrons jaunes émincés
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et réserver.
2
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, le rouge poivrons et poivrons jaunes et faire sauter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Verser ce mélange de légumes sur les pâtes cuites et servir.
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