Pâtes Avec Petits Pois Et Saucisse

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Total:: 25 mins Portions:: 8 Rendement :: 8 portions
Pâtes Avec Petits Pois Et Saucisse
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Ingrédients

1 livre de pâtes rigatoni
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
1 livre de saucisses italiennes douces, boyaux retirés
12 onces de pois verts surgelés
1u2009½ tasses de crème épaisse
4 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
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Préparation

1

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

2

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir l'ail à feu moyen. , ajouter les pois surgelés et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter lentement la crème épaisse et le beurre dans la poêle; porter à ébullition douce. Ajouter plus de crème si nécessaire. Cuire 5 minutes. Remuer avec les pâtes cuites et garnir de parmesan.

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