Pâtes aux crevettes ou crevettes
Ingrédients
2 paquets (8 onces) de pâtes aux cheveux d'ange
½ tasse de beurre
6 tasses de crème à fouetter épaisse
1 tasse d'oignons verts hachés
1u2009½ livres de crevettes cuites, décortiquées et déveinées
3 cuillères à soupe cajun assaisonnement
Préparation
1
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les cheveux d'ange jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter.
2
Dans une grande poêle, chauffer le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonde. Ajouter l'assaisonnement cajun et la crème épaisse. Cuire jusqu'à ce que la sauce moitié.
3
Ajouter les oignons verts et les écrevisses ou les crevettes. Bien chauffer. Servir sur des cheveux d'ange chauds.
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