Pâtes aux asperges, poulet et penne


Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Serves: 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 311 calories, protéines 20,3 g, glucides 43,2 g, lipides 6,8 g, cholestérol 29,1 mg, sodium 112,7 mg.


Préparation de la recette

1.



« Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

2.



Cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

3.



Égoutter et transférer dans un grand bol.

4.



», « Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle sur feu moyen.

5.



Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit ferme et légèrement doré ; retirer de la poêle.

6.



Ajouter la cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans la poêle.

7.



Cuire et mélanger l'ail, les asperges et les flocons de piment rouge dans l'huile jusqu'à ce que les asperges soient tendres.

8.



Ajouter le poulet et cuire 2 minutes pour mélanger Assaisonner de sel et de poivre.

9.



Mélanger les pâtes avec le mélange de poulet et d'asperges.

10.



Saupoudrer de parmesan.

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