Pâté chinois avec sauce

1.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Placer les pommes de terre et les carottes dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir.

2.

Porter à ébullition et cuire jusqu'à tendreté, environ 15 minutes; égoutter.

3.

Séparer les pommes de terre et les carottes.

4.

Remettre les pommes de terre égouttées dans la casserole.

5.

Ajouter le lait et 2 cuillères à soupe de beurre.

6.

Écraser les pommes de terre, saler et poivrer au goût.

7.

Faire fondre les 4 cuillères à soupe de beurre restantes dans une grande poêle à feu moyen.

8.

Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 10 minutes.

9.

, Augmenter le feu à moyen-vif et ajouter le boeuf haché.

10.

Cuire et remuer jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et commence à brunir; égoutter l'excès de graisse.

11.

Ajouter la sauce tomate basilic.

12.

Placer les carottes au fond d'un moule à tarte non graissé.

13.

Ajouter la viande mélange uniformément sur le dessus des carottes.

14.

des pommes de terre uniformément sur le mélange d e boeuf.

15.

Cuire à découvert jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés F, environ 20 minutes.