Penne sans gluten avec ragoût de saucisses italiennes épicées

Name: Penne sans gluten avec ragoût de saucisses italiennes épicées
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 caja (12 onzas) de Penne sin gluten Barilla; 1 diente de ajo, pelado y picado; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 libra de salchicha italiana picante, sin tripas, desmenuzada; 2 cucharaditas picadas tomillo fresco; ½ taza de vino blanco seco; 1 lata (14 onzas) de tomates enteros pelados, picados; 1 taza de agua; ½ taza de queso romano rallado; Sel au goût

Ingrédients

1 caja (12 onzas) de Penne sin gluten Barilla

1 diente de ajo, pelado y picado

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 libra de salchicha italiana picante, sin tripas, desmenuzada

2 cucharaditas picadas tomillo fresco

½ taza de vino blanco seco

1 lata (14 onzas) de tomates enteros pelados, picados

1 taza de agua

½ taza de queso romano rallado

Sel au goût

Information nutritionnelle

Par portion:

Préparation de la recette

« Porter une grande casserole d'eau à ébullition, saler », « Faire revenir l'ail avec l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit légèrement jaune.

Ajouter la saucisse et le thym, cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Déglacer en versant le vin blanc dans la poêle.

Grattez tous les morceaux dorés du fond jusqu'à consistance lisse, réduisez bien.

Ajoutez la tomate et l'eau, assaisonnez avec du sel et laissez mijoter jusqu'à réduction, environ 10 minutes.

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Égoutter les pâtes et mélanger avec le ragoût dans un grand bol à mélanger.