Pâte à Pierogi

1.

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sel et la levure chimique.

2.

Faire un puits au centre.

3.

Dans un autre bol, fouetter ensemble l'huile végétale, l'eau tiède et l'œuf battu.

4.

Verser dans le puits des ingrédients secs.

5.

Pétrir la pâte pendant 8 à 10 minutes.

6.

Couvrir la pâte et la laisser reposer pendant 2 heures.

7.

Étaler et remplir à volonté.